Bien le Bonjour! Pour cette semaine et à la demande de ma fidèle et adorable Mme Mangin , je vous concocte mon fameux plat Sud Africain, le bobotie (aux lentilles pour la version Vege ) accompagné de Potatoes au Paprika doux Si le bobotie ne vous inspire pas, je vais aussi faire quelques tofailles pour les plus « classiques » Et pour le dessert, c’est à mon garçon boucher préféré, le grand et magnifique Christophe L’hôte du Gaec Laval à Nonhigny, à qui je vais faire plaisir (et à d’autres aussi j’espère!!) avec ma crème acidulée au citron accompagnée d’une gourmandise à croquer Samedi c’est aussi le retour du P’tit…

Bien le Bonjour Printanier J’espère que votre moral est au plus haut Pour cette semaine je vous propose un p’tit voyage oriental avec un tajine de poulet au citron confit décliné en version végé bien évidemment Côté dessert, j’improvise avec un trifle version Sam au miel & graines Pour la livraison, plutôt jeudi 2 eme partie de l’am ou samedi, car si vous êtes tentés, Sarah, brasseuse unique & originale (Eleos) vous accueille chez elle (à Ogéviller) vendredi soir pour une soirée dégustation de bières autour du camion, accompagnée de mon plat & dessert de la semaine. Il reste encore quelques places alors n’hésitez pas à réserver!! Et comme on…

Bien le Bonjour ensoleillé !!J’espère que vous avez la pêche mes p’tites poires Alors pour cette semaine, j’avais envie d’un plat réconfortant, donc rien de mieux qu’un écrasé de pois cassé accompagné d’un sauté de porc au curry (à ma sauce, à ma façon, à la saison ) & sa déclinaison en vege bien évidemment Côté dessert, on continue dans la gourmandise avec un fondant au chocolat & sa crème fouettée Livraison entre jeudi et vendredi, on s’arrange ensemble comme d’habitude Je vous souhaite une belle semaine pré -printanière ! Ouvrez l’œil, les narcisses, tulipes et compagnie vont bientôt éclore , pour le plaisir de nos yeux et le besoin…

Bonjour de belle semaine! Pour cette semaine, profitons des beaux épinards frais de fin d’hiver avec mon plat fétiche : les lasagnes de poulet fermier, épinards frais & tomme de Pierre Percée (déclinaison végé à la demande) En dessert, je vous propose un cookie géant au coeur fondant Mercredi en fin de journée vous me trouverez au marché de Moncel les Lunéville, avec le menu de la semaine et un peu de tofailles en plus pour quelques ptits gratins Pour les livraisons, à partir de jeudi, en réception à Lunéville auprès de Nathalie & ses Volailles & sur le chemin de Laëtitia, mon épicière itinérante préférée Je vous souhaite une…